La osteoartritis no solo afecta a las personas de edad avanzada, aunque la probabilidad de que se dañen las articulaciones aumenta con la edad. Además de una predisposición hereditaria, también hay factores como un estilo de vida poco saludable y una dieta deficiente, que han convertido la osteoartritis en una enfermedad generalizada. Todavía no es posible curar la osteoartritis, incluso un cambio completo de la dieta no puede restaurar el cartílago destruido, pero la dieta de la artritis juega un papel importante.
Artrosis: la obesidad es un factor de riesgo
Las personas con sobrepeso corren el riesgo de desarrollar osteoartritis. La obesidad es una carga para las articulaciones y el desgaste de las articulaciones se acelera aún más rápido. Incluso los síntomas de osteoartritis de las articulaciones no portantes disminuyen en la pérdida de peso.
Además, los expertos sospechan una conexión entre la reducción de grasa y la disminución de sustancias inflamatorias que se liberan en el cuerpo. Tales agentes inflamatorios son leptina, resistina y adiponectina; Se forman en las células grasas. Por lo tanto, menos grasa corporal puede ser menos inflamatoria en las articulaciones, lo que conduce a la osteoartritis.
La pérdida de peso saludable a través de una nutrición equilibrada y deportes apropiados (importantes en la osteoartritis, para que las articulaciones no se pongan rígidas por completo) es un primer paso en el tratamiento de la osteoartritis.
Aliviar la artrosis a través de una dieta saludable.
Aunque no existe una dieta que pueda eliminar completamente la molestia de la osteoartritis. Pero la dieta tiene un efecto positivo en el curso de la osteoartritis e incluso puede prevenir un mayor desarrollo.
Especialmente recomendados son alimentos tales como:
- fruta
- ensaladas
- vegetal
- patatas
- arroz integral
- espelta
- los productos lácteos desnatados
- Peces de aguas frías como calamares, truchas, bacalaos, fletán o incluso ostras
Alimentos recomendados para la osteoartritis
Se dice que el mijo contribuye a la regeneración del cartílago. Además, solo debe utilizar aceites prensados en frío, como aceite de oliva, aceite de nuez, aceite de sésamo, aceite de cardo o aceite de colza.
Para la desacidificación se encuentran infusiones básicas o mezclas de té de hinojo, regaliz, alcaravea, anís o barba de maíz. Alternativamente, las farmacias venden polvo acabado de diferentes fabricantes. El té verde tiene un efecto antiinflamatorio que puede aliviar el dolor de la osteoartritis. Este efecto se ve reforzado por una adición de limón.
Dado que también se sospecha que los radicales libres están involucrados en los procesos inflamatorios de la osteoartritis, se recomienda una dieta que contenga vitamina A, vitamina E y vitamina C. El selenio y el cobre no deben faltar.
Especias y hierbas para la osteoartritis.
Contra todo daño, una hierba ha crecido! Las personas que sufren de osteoartritis tienen que lidiar principalmente con el dolor en las articulaciones causado por la inflamación. Sin embargo, la naturaleza tiene muchas plantas que son antiinflamatorias. Puede refinar su ensalada con diversas mezclas de hierbas de cúrcuma, perejil, hinojo, eneldo, anís, comino, menta, perifollo, orégano, romero, tomillo, cilantro, mejorana y jengibre. Los chiles y la canela también están en el estante de especias de un paciente con osteoartritis.
¿Te gusta tomar cacao? Luego agregue leche (mejor aún: agua) y cacao en polvo a la miel, la cúrcuma, el chile en polvo, la pimienta negra y la canela. Del mismo modo, el yogur del desayuno de la mañana puede conjurar un yogurt de hierbas variadas. Los platos de pescado graso omega-3, que consisten en caballa o sardinas, que deben consumirse dos veces por semana en la osteoartritis, se pueden refinar maravillosamente con las hierbas y especias mencionadas anteriormente.
Artrosis: evitar ciertos alimentos
Cualquier persona que quiera lograr una mejoría a largo plazo en sus síntomas de osteoartritis debe cambiar su dieta permanentemente. Solo aquellos que sigan los consejos de nutrición para la artritis descritos anteriormente tendrán éxito. Además, sin embargo, algunos alimentos deben ser dispensados tan completamente como sea posible. Esto incluye la grasa animal, especialmente el cerdo es tabú, pero la carne de res debe disfrutarse solo con moderación.
También se consumen moderadamente salchichas, dulces y azúcar, espárragos, fresas, pimiento rojo y tomates. También debe evitar el pescado graso, así como la crema, margarina, mantequilla y yemas de huevo. Las grasas saturadas e hidrogenadas también están en la lista roja, al igual que el café, el alcohol y el té negro. Las frutas cítricas no deben consumirse demasiado.
Cualquier persona que peca de vez en cuando porque la tentación de la torta de chocolate, el nudillo de cerdo o las fresas de verano con crema era demasiado grande, debería prestar atención a una cantidad equilibrada de alimentos que contienen base o beber un litro de té base para protegerse contra la acidez.
