Aminoácidos - bloques de construcción para la vida

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el contenido del artículo

  • Aminoácidos - bloques de construcción para la vida
  • Aminoácidos esenciales
  • Perder peso y construir músculo con aminoácidos.

Sin aminoácidos no hay vida. Lo que suena banal, sin embargo, es profundo. Porque los aminoácidos son la base más pequeña de las proteínas y son responsables de muchos procesos en el cuerpo. El estrés, el desequilibrio nutricional y las enfermedades crónicas pueden conducir a una falta de aminoácidos en el cuerpo, causando un sistema inmunológico débil y fatiga. Ciertos aminoácidos también pueden ayudar al crecimiento muscular, la pérdida de peso y la estructura de la piel y el cabello. ¿Qué son exactamente los aminoácidos y cuáles son sus propiedades?

Aminoácidos y proteínas.

Las proteínas, también conocidas como proteínas, realizan funciones importantes para el cuerpo humano. Son componentes de casi todos los órganos y regulan el metabolismo como enzimas. Todas las proteínas están a su vez constituidas por aminoácidos vitales. Cada aminoácido individual se combina con otros aminoácidos para formar cadenas.

Dependiendo de cómo se organice cada aminoácido individual, esto da como resultado diferentes proteínas con funciones y propiedades específicas. Sin embargo, los aminoácidos individuales no se organizan de forma aleatoria, sino que están ordenados por el gen respectivo en la serie. Cada tres pares de aminoácidos dispuestos corresponden a un código específico. Este código especifica la construcción de la estructura de aminoácidos individuales en diferentes tamaños.

20 aminoácidos proteinogénicos

Hay más de 20 aminoácidos canónicos (proteinogénicos) conocidos, así como más de 250, que se denominan no proteinogénicos. Estos no son detectables en las proteínas, sino en el organismo. La mayoría de los 20 aminoácidos proteinogénicos pueden ser producidos por el propio cuerpo. Ocho pero no, estos son llamados aminoácidos esenciales. Deben ser suministrados al cuerpo a través de la nutrición en forma de alimentos.

A la aminoácidos esenciales incluir:

  • isoleucina
  • valina
  • metionina
  • leucina
  • triptófano
  • lisina
  • Phenylalin
  • treonina

El cuerpo de los bebés inicialmente no puede producir dos aminoácidos más: arginina e histidina. Aunque los aminoácidos son los bloques de construcción más pequeños de las proteínas, son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Pequeños aminoácidos con grandes efectos.

Una vez que falta un aminoácido en el cuerpo, la función de todas las proteínas se ve afectada. La falta de aminoácidos puede traer consecuencias negativas permanentes para el cuerpo y la salud. Las consecuencias más comunes pueden ser un aumento de la susceptibilidad a infecciones, pérdida de rendimiento, problemas en las articulaciones o déficits de construcción muscular.

Muchas de las condiciones de salud que se consideran enfermedades de la civilización, como la obesidad o la diabetes, también pueden atribuirse a una alteración del metabolismo y, por lo tanto, a una posible escasez de aminoácidos. Para detectar una deficiencia, un médico puede realizar un análisis de aminoácidos que indica la concentración en el cuerpo.

Por cierto, no solo una deficiencia de aminoácidos puede ser perjudicial para la salud, sino también una sobredosis. En la medida en que los aminoácidos se suministran al cuerpo durante un período demasiado prolongado en una concentración demasiado alta, por ejemplo, el hígado o el riñón pueden sufrirla.

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