Bebidas energéticas: ¿nocivas para la salud?

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Las bebidas energéticas son cada vez más populares: en la oficina, se consumen para aumentar el rendimiento y en las fiestas, están diseñadas para evitar la fatiga. Los niños y adolescentes también están recurriendo cada vez más a las bebidas energéticas, sin embargo, sin pensar en los efectos secundarios no deseados que pueden causar las bebidas estimulantes.

Bebidas energéticas: ¿Qué hay en ello?

Dependiendo del fabricante, los ingredientes de una bebida energética pueden ser bastante diferentes, pero generalmente la bebida se compone de los siguientes ingredientes y aditivos:

  • agua
  • azúcar
  • ácido carbónico
  • Vitaminas y minerales
  • cafeína
  • taurina
  • glucuronolactona
  • Acidulantes o reguladores de la acidez.
  • Colorantes y sabores.

El guaraná y el inositol también se agregan a algunas bebidas energéticas.

Efecto de las bebidas energéticas.

Las bebidas energéticas son estimulantes: eliminan la fatiga y también deberían tener un impacto positivo en nuestra concentración y rendimiento. Este efecto de las bebidas energéticas se encuentra principalmente en su contenido. cafeína debido. En Alemania, se permite un máximo de 320 miligramos de cafeína por litro: una bebida energética (250 mililitros) generalmente contiene alrededor de 80 miligramos de cafeína. A modo de comparación: una taza de café lo lleva de 50 a 100 miligramos de cafeína, un gran vaso de cola a 60 miligramos.

Además de la cafeína se encuentran en bebidas energéticas y en grandes cantidades de azúcar lo que también puede conducir a un aumento a corto plazo en el rendimiento. Como las bebidas energéticas tienen un contenido de calorías relativamente alto debido a su alto contenido de azúcar, las variantes sin azúcar también se venden con edulcorante. Con ellos, sin embargo, elimina el aumento de energía adicional del azúcar.

Además del azúcar y la cafeína, la mayoría de las bebidas energéticas también están incluidas. taurina a los ingredientes. La taurina en sí no tiene ningún efecto estimulante, pero debería acelerar la eficacia de los otros ingredientes. El efecto de la taurina en el cuerpo y cómo afecta a una ingesta a más largo plazo aún no se ha aclarado finalmente. La cantidad máxima permitida en bebidas energéticas es de 4,000 miligramos por litro.

Efecto de otros ingredientes en Red Bull® and Co.

No solo la cafeína, el azúcar y la taurina están en la lista de ingredientes de las bebidas energéticas como Red Bull® y Co. y refuerzan el efecto estimulante.

inositol, También se agrega un alcohol hexavalente a algunos refrescos. Se dice que la sustancia juega un papel importante en la conversión de nutrientes en energía, pero no hay un efecto positivo comprobado en el rendimiento. También para inositol es en bebidas energéticas una cantidad máxima; Es de 200 miligramos por litro.

Otro ingrediente popular es guaraná, Una planta cuyas semillas contienen cafeína. En contraste con la cafeína del grano de café, la cafeína de las semillas de guaraná se despliega solo gradualmente. Por lo tanto, a menudo se utilizan como un aditivo en bebidas energéticas.

Para la sustancia glucuronolactona Los productores de bebidas energéticas deben respetar un máximo de 2,400 miligramos por litro. El peligro con esta sustancia es que posiblemente pueda aumentar los efectos nocivos de otras sustancias.

Efectos secundarios de las bebidas energéticas.

Debido a la cafeína contenida en las bebidas energéticas, las bebidas pueden tener efectos secundarios desagradables. Este es especialmente el caso cuando las bebidas energéticas se consumen en grandes cantidades. Entonces pueden aparecer los siguientes síntomas:

  • trastornos del sueño
  • dolores de cabeza
  • molestias gastrointestinales
  • nerviosismo

Por lo tanto, las personas que son (excesivamente) sensibles a la cafeína deberían hacerlo mejor No tome bebidas energéticas. Del mismo modo, las mujeres embarazadas, madres lactantes o pacientes con presión arterial alta no deben consumir bebidas energéticas. Las bebidas energéticas también son inadecuadas para niños y adolescentes, especialmente debido a su alto contenido de cafeína.

Es particularmente importante abstenerse de las bebidas energéticas relacionadas con el ejercicio y el alcohol. De lo contrario, especialmente si se consumen grandes cantidades de bebidas energéticas, pueden producirse otros efectos secundarios graves: estos incluyen arritmia cardíaca, insuficiencia renal y convulsiones.

Bebidas energéticas y alcohol

En las fiestas, el alcohol a menudo se mezcla con bebidas energéticas para eliminar la fatiga o el sabor amargo del alcohol. La combinación de las dos bebidas es crítica: ya que ambas bebidas extraen el agua del cuerpo, puede ser una buena opción. la pérdida de líquidos llegado.

Además, la combinación de las dos bebidas conduce a una evaluación del rendimiento subjetivamente mayor. Esto se debe a que el efecto de la bebida energética se superpone al del alcohol: te sientes menos borracho de lo que realmente estás. Por ejemplo, esto puede tener consecuencias desastrosas para la evaluación de la propia capacidad de conducción.

En general, eso se aplica. interacciones Las bebidas energéticas y el alcohol no han sido suficientemente exploradas. En cualquier caso, debe evitarse la combinación de bebidas energéticas con un alto porcentaje de alcohol para evitar daños.

Bebidas energéticas y deportivas.

Si el rendimiento atlético puede ser aumentado por las bebidas energéticas, es controvertido. Algunos estudios sugieren que las bebidas energéticas tienen un efecto positivo en el rendimiento de resistencia aeróbica. Otros estudios no pueden confirmar este efecto. Presumiblemente, el efecto positivo de las bebidas energéticas se debe al hecho de que la bebida suministra energía adicional al cuerpo.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las bebidas energéticas son bebidas hipertónicas que privan al cuerpo de líquidos. Así que solo pueden con cargas de resistencia más largas a un Deshidratación del cuerpo contribuir. Esto puede causar efectos secundarios graves. Por lo tanto, el deporte debe ser mejor recurrido al agua que las bebidas energéticas.

5 datos sobre las bebidas energéticas - © istockphoto, Mingirov

¿Las bebidas energéticas no son saludables?

Los adultos que ocasionalmente beben una bebida de energía pura no deben temer ninguna consecuencia negativa para su salud. Sin embargo, en lugar de tomar una bebida energética, es mejor tomar un descanso y dejar que el cuerpo descanse. Debido a que la fatiga o un bajo rendimiento son signos de que el cuerpo necesita un descanso. De ninguna manera debería convertirse en un hábito cubrir estas señales del cuerpo con bebidas energéticas.

También se debe tener en cuenta que las bebidas energéticas a menudo contienen grandes cantidades de azúcar y, por lo tanto, son relativamente altas en calorías. El alto contenido de azúcar puede tener un efecto negativo en los dientes, así como en el peso corporal.

¿Son perjudiciales las bebidas energéticas?

La pregunta de si las bebidas energéticas son dañinas o no puede no ser respondida definitivamente. Porque todavía hay estudios sobre los efectos a largo plazo de las bebidas energéticas y sus ingredientes en nuestro cuerpo. Decidido por los efectos de la bebida energética en el cuerpo es, por supuesto, siempre la cantidad consumida.

En general, sin embargo, las bebidas energéticas no deben ser consumidas por niños y adolescentes: hasta ahora no se conocen niveles seguros de consumo y las dosis altas de cafeína o taurina no son adecuadas para ellos. Especialmente los niños y adolescentes con afecciones preexistentes, como diabetes, epilepsia o enfermedades del corazón, no deben beber bebidas energéticas.

Se debe tener especial cuidado con las llamadas inyecciones de energía: a menudo contienen la misma cantidad de ingrediente activo que las bebidas energéticas grandes, pero se distribuyen en una cantidad significativamente menor de líquido. Es por eso que siempre debe echar un vistazo a los ingredientes antes de comprar una bebida energética.

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