Pizza: sana o insalubre?

Pin
Send
Share
Send
Send


En general, se considera que la pizza es poco saludable; después de todo, muchas pizzas producen grandes cantidades de grasa y, por lo tanto, muchas calorías. Pero dependiendo de la masa y la cobertura, la pizza no es tan poco saludable en realidad. Según un estudio italiano, el consumo regular debería protegernos incluso de un ataque al corazón. Por supuesto, la pizza es la opción más saludable si usted mismo prepara la especialidad italiana. Revelamos qué cobertura es saludable y te damos una deliciosa receta para que la sigas.

Pizza: rica en calorías

La cantidad de calorías que contiene una pizza se decide por la masa y la cobertura. Una pizza típica italiana con masa fina, muchas verduras y un poco de queso, por ejemplo, aporta unas 550 calorías. Una pizza Quattro Formaggi, por otro lado, late rápido con 850 calorías. Si quieres ahorrar calorías, quédate con la evidencia por encima de todo. Queso y salami espalda.

Además: Cuanto más gruesa sea la masa, más calorías tiene la pizza. Así que la diferencia entre una pizza italiana delgada y una pizza gruesa de América puede producir hasta 300 calorías. El contenido de calorías es especialmente alto cuando el borde se llena adicionalmente con queso.

El consumo regular protege contra el ataque al corazón.

Según un estudio de Milán, el consumo regular de pizza no es malo para nuestra salud a pesar de las muchas calorías. El estudio encontró que las personas que comen pizza dos veces a la semana tienen solo la mitad de probabilidades de tener un ataque al corazón que las personas que ocasionalmente comen pizza.

Que la pizza sea saludable o no depende, ante todo, de cubierta de. Si tomas demasiada salchicha y queso, la comida es, sin duda, cualquier cosa menos saludable. En su lugar, en lugar de poner en abundantes verduras al recoger.

Pero no solo el caucho, sino también el caucho. masa juega un papel importante. Al preparar, asegúrese de usar ingredientes de alta calidad y luego enrollar la masa lo más fina posible. Es mejor preparar la masa con aceite de oliva: el aceite de oliva es rico en ácidos grasos insaturados, que tienen una influencia positiva en los niveles de lípidos en la sangre.

Probarlo saludable

Para que la pizza sea lo más saludable posible, se recomiendan los siguientes ingredientes para la prueba:

  • los tomates: Los tomates no deben faltar en ninguna pizza, ya sea en rodajas o como salsa. Debido a que las frutas rojas no solo contienen unas pocas calorías, sino que también son ricas en vitamina C y licopeno. El tinte tiene un antioxidante en el cuerpo y por lo tanto puede protegernos de enfermedades cardiovasculares y de cáncer.
  • Hierbas picantes: No solo los tomates, sino también las hierbas como la albahaca, la mejorana, el orégano, el romero y el tomillo contienen muchos antioxidantes. Difunde las hierbas tan generosamente en tu pizza. Esto también puede ahorrarle algo de sal, que a menudo es demasiado en la masa.
  • Las cebollas y el ajo: Las cebollas y el ajo contienen muchos compuestos de azufre que contrarrestan la acumulación de plaquetas. Como resultado, ayudan a prevenir un ataque al corazón.
  • Paprika: Los pimientos son extremadamente bajos en calorías, pero aún contienen muchas vitaminas y minerales. Tomar lo mejor con pimientos rojos, contienen mucha vitamina C.
  • aceitunas: Aunque las aceitunas tienen más calorías que los pimientos, aún son saludables porque son ricas en ácidos grasos insaturados y fitoquímicos que pueden protegernos de las enfermedades cardiovasculares y del cáncer.
  • setas: Los hongos son en gran parte hechos de agua y, por lo tanto, pueden comerse sin una conciencia culpable. También son saludables porque le proporcionan a nuestro cuerpo valioso calcio y magnesio.

Si bien puede acceder a las verduras de forma segura, debe unirse Salami o Jamon ser frugal por otro lado. Si es absolutamente salchicha, el jamón magro es mejor que el salami grasiento. Es mejor cortar el jamón en tiras finas, para que la pizza pueda cubrirse incluso con pequeñas cantidades.

también queso Solo debe usarlo con moderación, ya que contiene grandes cantidades de grasa animal. Sin embargo, también es rico en calcio, fortaleciendo nuestros huesos y dientes.

4 consejos para una pizza saludable - © istockphoto, VadimZakirov

Pizza congelada en lugar poco saludable

Si bien las verduras congeladas se consideran relativamente saludables, se debe tener cuidado con las comidas preparadas, como la pizza congelada. Debido a que muchas comidas preparadas se producen en el laboratorio, se utilizan colorantes, saborizantes y conservantes, además de potenciadores y aglutinantes del sabor. Sin embargo, hay grandes diferencias entre los productos individuales.

Por lo tanto, siempre preste atención a una alta calidad del producto con pizzas congeladas. Eche un vistazo a la lista de ingredientes directamente en la tienda y busque una pizza sin muchos potenciador del sabor y aromas atrapado. Si condimenta la pizza en casa con algunas verduras frescas, incluso una pizza congelada ya no es saludable.

Pizza Saludable: receta para hacerte tú mismo.

Preparar pizza usted mismo no solo es divertido, también es saludable. Porque entonces puedes decidir por ti mismo qué ingredientes vienen en la masa y en la pizza. Aquí encontrarás una deliciosa receta que puedes usar para hacer pizza tú mismo.

1. Mezclar los siguientes ingredientes para la masa:

  • 400 gramos de harina
  • un paquete de levadura
  • dos cucharaditas de sal
  • 200 mililitros de agua tibia.
  • cinco cucharadas de aceite de oliva

Al menos parcialmente usar en lugar de harina de trigo ligero. Harina integral oscura. Este contiene más vitaminas, minerales y fibra y te hace sentir lleno por más tiempo.

2. Luego deje la masa en un lugar cálido durante al menos 30 minutos y luego extiéndala.

3. Cubra la masa con salsa de tomate y luego rellene la pizza a su gusto.

4. A 200 ° C, la pizza puede hornearse en el horno hasta que se doren.

Lo ideal es combinar la pizza con una ensalada fresca o una deliciosa ensalada de frutas para el postre. Esto le permitirá actualizar la comida por completo y no tendrá que sentirse culpable si un poco más de queso ha caído sobre la pizza.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Vídeo: Comida BARATA vs CARA (Mayo 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Categorías Más Populares