Potasio

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El mineral potasio se encuentra predominantemente en el interior de las células del cuerpo y es responsable de la regulación del balance hídrico. Además, el potasio desempeña un papel central en la transmisión de estímulos a lo largo de un nervio. Este importante mineral también está involucrado en la actividad muscular y regula la presión arterial de una persona. Como componente de los jugos digestivos, el potasio desempeña un papel crucial en el tracto gastrointestinal y en la producción de energía.

Importancia del potasio para el cuerpo.

El potasio tiene diferentes efectos en el cuerpo. Probablemente el papel más importante desempeñado por el mineral en la transmisión de impulsos eléctricos a las células musculares o nerviosas. El nivel de potasio está estrictamente regulado por el organismo. Si el nivel de potasio es demasiado alto o demasiado bajo, puede producirse una disfunción muscular.

Junto con el sodio, el potasio también es responsable de la actividad del músculo cardíaco. Un balance equilibrado de sodio y potasio es importante. Cuanto más sodio se absorbe, más potasio excreta el cuerpo.

Otra tarea importante del potasio es mantener la presión osmótica en las células y, por lo tanto, regular el balance de líquidos en el cuerpo.

Potasio en los alimentos

Dado que el potasio está presente en la mayoría de los alimentos, el requerimiento diario de potasio generalmente se cumple con una dieta normal y balanceada. Los granos enteros, papas, plátanos, espinacas, lechugas, legumbres, repollo, aguacates y nueces son especialmente ricos en potasio.

Tanto los hombres como las mujeres tienen un requerimiento diario de potasio de aproximadamente 2,000 mg. este Dosis diaria de potasio. Está incluido en algunos alimentos.

Estos alimentos incluyen:

  • 150 g de salvado de trigo
  • 150 g de frijoles
  • 300 g de espinacas
  • 400 g de setas
  • 500 g de pescado
  • 500 g de vegetales

5 datos sobre el potasio - © rawpixel

Valor de potasio: ¿Cuánto es normal?

En adultos, el potasio normal es en la sangre (más específicamente en suero) 3.8 a aproximadamente 5.2 mmol / L (milimoles por litro). En la orina el nivel de potasio (medido en orina de 24 horas) debe ser de 30 a 100 mmol / 24h. El ayuno prolongado puede disminuir el nivel de potasio en la orina.

Los síntomas de deficiencia de potasio

El potasio está presente en prácticamente todos los alimentos, por lo que las personas sanas difícilmente pueden ser deficientes. Sin embargo, debido a la diarrea severa, el uso de laxantes y agentes repelentes al agua (diuréticos), así como el consumo excesivo de regaliz o sal. La deficiencia de potasio (Hipopotasemia) surgen.

Los síntomas de la deficiencia de potasio pueden ser:

  • Parálisis de los músculos.
  • Estreñimiento (estreñimiento)
  • Trastornos de la conducción en el corazón.

Como regla general, la deficiencia de potasio se puede compensar rápidamente al consumir alimentos que contienen una gran cantidad de potasio. Sin embargo, los suplementos de potasio, como tabletas o cápsulas, solo deben tomarse por recomendación médica, de lo contrario, se convierte rápidamente en un peligro. el exceso de potasio puede venir En los casos agudos de hipopotasemia, el cloruro de potasio se administra por vía intravenosa.

Potasio: sobredosis y exceso.

La acidificación o la insuficiencia renal pueden provocar una hipercaliemia potencialmente mortal (sobredosis de potasio). Además, las transfusiones de sangre, las quemaduras, las infecciones o la enfermedad renal a menudo causan demasiado potasio en el cuerpo. Si aumenta el nivel de potasio, existe el riesgo de arritmias cardíacas, incluida la fibrilación ventricular.

Otros síntomas de sobredosis de potasio incluyen diarrea, fatiga, dolor de cabeza, debilidad muscular y calambres. Dado que el potasio estimula los riñones para producir orina, un exceso puede llevar a un aumento de la micción.

Si el valor del potasio aumenta crónicamente, se usa una dieta baja en potasio para disminuir el nivel de potasio.

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Vídeo: Episodio #1340 Potasio, Cuánto? Por qué? (Mayo 2021).

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