La mayoría de las personas no conocen el término flavonoides, pero constantemente entramos en contacto con ellos en nuestras vidas. Los flavonoides son fitoquímicos que se dice que tienen beneficios para la salud en el cuerpo humano. Muchos aún no están completamente explorados. Sin embargo, algunas plantas que contienen flavonoides también se usan en medicina.
Flavonoides: eso es todo
Los flavonoides pertenecen al grupo de los fitoquímicos. Son responsables de la coloración de las plantas y las protegen de las influencias ambientales dañinas.
La mayoría de los flavonoides tienen un color amarillento. Esta es también la razón de su nombre, porque el nombre se deriva de la palabra latina flavus = amarillo. Mientras tanto, se conocen hasta 6.500 compuestos, que se han dividido en diferentes grupos según su estructura básica.
Estos alimentos son ricos en flavonoides.
Los flavonoides son los polifenoles dietéticos más abundantes (compuestos aromáticos) que se encuentran en muchas frutas y verduras. En este caso, ocurre en una alta proporción de flavonoides a menudo un color rojo del cultivo.
Así lo han hecho, entre otros.
- uvas rojas
- manzanas
- col lombarda
- Remolacha
Un alto porcentaje de flavonoides. Dado que su función es la protección de las plantas contra los efectos ambientales dañinos, la mayor concentración se encuentra en las conchas y hojas.
Los flavonoides apoyan la defensa del cuerpo.
Los estudios científicos han demostrado los efectos positivos de los flavonoides en el organismo humano. El consumo de la sustancia vegetal ayuda al organismo a promover los propios mecanismos de defensa del organismo. Los flavonoides son llamados Antioxidantes. Estos son capaces de neutralizar los radicales libres (compuestos de oxígeno en el cuerpo). Se dice que esto tiene un efecto de prevención del cáncer.
Además, los flavonoides parecen tener una influencia positiva en la prevención de enfermedades cardiovasculares. También se sospechan algunos flavonoides Efectos antibacterianos o antivirales. tener Los resultados del estudio indican que los flavonoides, que se encuentran en los arándanos, tienen un efecto preventivo en las infecciones del tracto urinario.
Efecto indeseable de los flavonoides.
Sin embargo, puede ser que el efecto indeseable de los flavonoides sea aumentar el riesgo de leucemia en los bebés, si las madres han consumido suplementos de flavonoides durante el embarazo. Sin embargo, aún no está claro si los flavonoides en forma de suplementos dietéticos tienen un efecto genotóxico en los seres humanos.
Una dieta sana y equilibrada con suficientes frutas y verduras proporciona al cuerpo suficientes flavonoides y apoya sus defensas naturales, por lo que la ingesta adicional de suplementos generalmente no es necesaria.
