Los alemanes tienen el récord mundial en beber jugo: cada año, hay más de 40 litros de jugo de fruta, que cada uno de nosotros bebe. El zumo de manzana es nuestra bebida de zumo de frutas más popular, con un consumo anual de aproximadamente 13 litros. El jugo de manzana tiene un sabor puro y es saludable; como calmante de la sed, sin embargo, es menos adecuado. Porque: el jugo de manzana puro tiene un alto contenido de azúcar de fruta (100 gramos por litro) y, por lo tanto, también contiene muchas calorías, es decir, hasta 550 kilocalorías. El jugo de manzana también contiene ácidos de frutas que no son bien tolerados por algunos.
Spritzer de jugo de manzana Fitnessdrink
Es mejor mezclar el jugo de manzana con agua mineral y satisfacer la sed con un spritzer de jugo de manzana. El spritzer de manzana sabe a hormigueo y compensa la pérdida de líquidos. Una composición óptima es un chorrito de 1 parte de jugo de manzana y 3 partes de agua mineral. El agua mineral debe tener un alto contenido de minerales como sodio, magnesio y calcio.
El spritzer de jugo de manzana es una bebida natural para el bienestar y una fuente de energía. El zumo de manzana contenido en el Schorle contiene naturalmente frutas y azúcar de uva como fuente de energía, refrescando ácidos de frutas, potasio, vitaminas y otros ingredientes saludables. Sus carbohidratos entran en la sangre rápidamente y ponen en contacto con el cuerpo y nuestras células grises. Por lo tanto, la bebida refrescante durante largas reuniones o durante viajes en automóvil puede mejorar tanto la memoria como la capacidad de concentración y reacción.
Un nivel constante de azúcar en la sangre también puede prevenir los antojos de alimentos. Un Schorle también es adecuado como una bebida refrescante para temperaturas sudorosas y actividades sudorosas: los atletas, por lo tanto, juran por la bebida mixta, al igual que los niños y los conductores.
Querida manzana o jugo ...
El spritzer de jugo de manzana es un buen calmante para la sed. El agua mineral compensa las pérdidas de líquidos y conduce a minerales importantes, los carbohidratos del jugo de manzana contribuyen a la estabilización del azúcar en la sangre.
Pero: un reemplazo completo para una manzana no es jugo de manzana y spritzer de manzana. Porque en una manzana fresca hay fitoquímicos y fibra importante para encontrar. En primer lugar, esta es la pectina que se encuentra debajo de la cáscara, lo que es bueno para nuestro nivel de colesterol. Por lo tanto, las manzanas no deben ser peladas.
Peligro de caries por zumo de manzana y spritzer de manzana.
Aunque el jugo de manzana puro no contiene azúcar agregada, las bacterias de la caries también tienen gusto del azúcar de la fruta. Lo transforman en ácido, lo que suaviza el esmalte protector. El ácido natural contenido en el jugo de manzana también daña el esmalte dental ya que disminuye el valor de ph en la saliva.
Incluso la forma diluida, el spritzer de jugo de manzana, es difícilmente compatible con los dientes que el jugo de manzana puro, incluso con una proporción de mezcla de dos partes de agua y una parte de jugo de manzana. Dado que los niños son particularmente susceptibles a la caries dental, no deben "chupar" jugo de manzana o spritzer de manzana de la botella.
Naturaleza nublada - ¿qué significa eso?
Para la producción de un jugo naturalmente turbio, las manzanas seleccionadas y lavadas se muelen para formar un molino en un molino y el jugo se extrae de ellas en prensas de frutas. Para que sea libre de gérmenes y duradero, el jugo se calienta brevemente a aproximadamente 85 grados (pasteurizado). Este proceso produce jugo de manzana o jugo de manzana natural y sin filtrar con pulpa.
Los jugos naturales nublados parecen recién prensados. Pero sin el uso de herramientas no está aquí. Para evitar el asentamiento de la pulpa en el suelo, z. B. enzimas añadidas. Sin embargo: el jugo naturalmente turbio es a menudo más natural que el jugo claro, porque se reconstituye principalmente a partir de concentrado. Por el contrario, los jugos de concentrado son más estables al gusto.
Tanto es en jugo de frutas y Co
Las bodegas primero procesan las manzanas en jugo, que es la base de todos los otros jugos. Hay alrededor de siete manzanas (1.5 kilogramos) en un litro de jugo.
Jugo de manzana: 100% (jugo o jugo de fruta de concentrado)
El zumo de manzana siempre contiene un contenido de fruta del 100%, independientemente de si se trata del llamado "jugo" o "jugo de fruta del concentrado de jugo de fruta". El concentrado se obtiene removiendo suavemente el agua al vacío. En el caso de la reconstitución del concentrado en jugo de manzana, solo las sustancias que se hayan eliminado (agua y concentrados de aroma propios) se pueden reciclar. En calidad y sabor, el jugo de concentrado es indistinguible del jugo de manzana embotellado directamente. Sin embargo, se necesita mucha más energía en la producción de concentrado que en el caso del jugo directo. Además, muchos concentrados provienen de proveedores de bajo costo del extranjero.
Néctar de manzana: 50% porciones de jugo de manzana
Un néctar de manzana debe contener al menos 50 por ciento de jugo de manzana. Sin embargo, a diferencia del jugo puro de manzana, el néctar contiene una gran cantidad de azúcar agregada y, por lo tanto, no es una alternativa con menos calorías.
Bebida de jugo de frutas: 30% de porciones de jugo de manzana
Las bebidas con jugo de manzana pueden parecer más baratas que el jugo de manzana a primera vista. Sin embargo, consisten en solo un 30 por ciento de jugo de frutas, el resto es agua, principalmente endulzada.
Spritzer de manzana - mezclado por ti mismo: dependiendo de la proporción de mezcla
Apple spritzer se puede mezclar en diferentes proporciones. La mezcla de jugo de manzana puro con agua siempre es mejor que la bebida de néctar y jugo de fruta.
